Notre histoire
La Matinette
Bienvenue dans l'univers gourmand de La Matinette, une histoire qui a pris ses racines il y a deux ans, au cœur de l'Eure et Loir, à Cloyes les trois rivières. C'est ici, dans ce cadre pittoresque, que notre aventure a débuté avec la vision commune de créer un laboratoire de pâtisserie dédié à la confection de biscuits gourmands, ancrés dans les valeurs du BIO.
LA MATINETTE
Fabrication artisanale de nos gâteaux Bio
L'Essence de La Matinette
À la base de notre projet, un nom résonne particulièrement : La Matinette. Ce nom n'est pas simplement une étiquette, mais l'essence même de notre biscuiterie. Il incarne notre engagement envers la qualité, le goût authentique, et la démarche éco-responsable qui guide chacune de nos créations.
Une Équipe Passionnée
C'est avec la contribution de quatre pâtissiers passionnés, engagés dans le respect de l'environnement et la qualité des produits, que La Matinette a donné vie à des recettes uniques. Nos Sablés, Croquants et Meringues, ainsi que nos nouveaux produits, sont élaborés avec soin à partir de produits 100% biologiques, reflétant notre dévouement envers le bien-être de nos consommateurs et de notre planète.
Des Produits 100% BIO et de Qualité
Chez La Matinette, le BIO n'est pas simplement une étiquette, c'est une promesse. Nous nous engageons à vous offrir des produits authentiques et délicieux, confectionnés à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Plus que le label BIO, la qualité est au cœur de notre démarche. Nous avons à cœur de vous transmettre ces valeurs à travers les différentes gammes de produits que nous élaborons avec passion.
La Gourmandise Responsable
La Matinette ne se contente pas de créer des délices pour vos papilles, mais s'inscrit également dans une démarche responsable. Nous croyons que chaque biscuit que vous dégustez devrait être une expérience savoureuse, mais aussi un acte responsable envers l'environnement. C'est pourquoi nous choisissons des ingrédients de qualité supérieure et adoptons des pratiques durables à chaque étape de notre processus de fabrication.
Croquant amande
Découvrez
Nos Délices BIO
Plongez dans l'univers exquis de La Matinette en découvrant notre catalogue de Sablés, Croquants et Meringues. Chaque bouchée témoigne de notre engagement envers la qualité et du souci constant de satisfaire vos papilles exigeantes. La Matinette, c'est bien plus qu'une biscuiterie, c'est une invitation à savourer la gourmandise avec responsabilité. Rejoignez-nous dans cette aventure sucrée où chaque biscuit raconte une histoire de passion, de qualité et de respect envers la nature.
Nos Fournisseurs de Matières Premières
Bio de Confiance
Chez La Matinette, notre engagement envers la qualité et le goût authentique de nos biscuits va au-delà de nos propres créations. Nous croyons fermement que pour créer des produits exceptionnels, il faut commencer par choisir les meilleurs ingrédients. C'est pourquoi nous avons tissé des partenariats solides avec des fournisseurs régionaux de produits bio, qui partagent notre passion pour la qualité et notre respect pour l'environnement.
La Proximité au Service de la Qualité
Lorsqu'il s'agit de sélectionner les ingrédients pour nos biscuits sucrés et salés, la proximité est au cœur de notre démarche. Nos fournisseurs régionaux sont soigneusement choisis pour leur engagement envers des produits de qualité et leur adhésion à des pratiques agricoles durables. En travaillant main dans la main avec eux, nous pouvons garantir à nos clients une expérience gustative inégalée.
Des Matières Premières d'Exception
Nos biscuits sucrés sont confectionnés avec des ingrédients bio de premier choix, tels que des farines biologiques, des œufs Bio, des beurres bio crémeux, et du miel biologique. Ces ingrédients proviennent de fournisseurs qui accordent une attention méticuleuse à la qualité de leurs produits. Chaque biscuit est ainsi le fruit d'un processus de fabrication méticuleux, où chaque composant est sélectionné avec soin.